Ñoquis de brócoli
Este plato no sólo agrada a la vista por su color verde claro, sino que también aporta valiosos nutrientes del brócoli, lo que lo convierte en un complemento sabroso y saludable para una variedad de platos. Los ñoquis de brócoli son una excelente opción para quienes desean una alternativa ligera y fresca a los tradicionales ñoquis.
Preparación: 40 min
Fácil
Preparación: 40 min
Fácil
Ingredientes:
- 600 g agua
- 35 g sal blanca
- 500 g brócolis
- 100 g harina de trigo tipo 450
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente 600 gramos de agua. Coloca el primer nivel de la vaporera sobre la tapa y añade 500 gramos de brócoli dividido en floretes. Cocina durante 18 minutos a una temperatura de 140°C.
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