Sopa de coliflor, rollitos de pollo y patatas
Este plato es para personas ocupadas que valoran el aprovechamiento económico del tiempo en la cocina. Gracias a esta receta podrás cocinar una sopa aromática y un delicioso plato principal al mismo tiempo.
Preparación: 1h 30 min
Medio
Preparación: 1h 30 min
Medio
Ingredientes:
- 1200 g agua
- 1 g pimienta negra
- 2 g pimienta de Jamaica
- 70 g pasta de caldo - CVR
- 700 g filete de pollo
- 150 g Crema de 30% de grasa
- 3 g ajo granulado
- 1 g hojas de laurel
- 80 g tomates secos
- 1 g Hierbas de Provenza
- 50 g cebolla
- 80 g zanahoria
- 12 g sal blanca
- 40 g puerro
- 400 g coliflor
- 30 g queso parmesano
- 50 g eneldo de jardín
- 80 g queso tipo "feta"
- 40 g apio de raíz
- 40 g Raiz de perejil
- 1000 g Patatas medianas
Método de ejecución:
- Coloca un bol sobre la tapa del recipiente y pesa en él 80 gramos de queso feta finamente desmenuzado. Pesa 30 gramos de queso parmesano rallado en el bol con el queso feta.
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