Donuts
Los donuts son valorados no sólo por su sabor, sino también por su importancia cultural y tradicional en la cocina polaca.
Preparación: 2h 20 min
Medio
Preparación: 2h 20 min
Medio
Ingredientes:
- 20 g azúcar en polvo CVR
- 3 g extracto de vainilla (sin alcohol)
- 60 g azúcar
- 1200 g mantequilla de cerdo
- 1 g sal blanca
- 100 g mantequilla
- 600 g harina de trigo, tipo 550
- 20 g alcohol rectificado
- 120 g yema de huevo de gallina
- 50 g Levadura de panadería, prensada
- 220 g leche común con 3.2% de grasa
- 250 g Mermelada, todos los sabores
Método de ejecución:
- Saca todos los ingredientes de la nevera 30 minutos antes de amasar la masa. Deben estar a temperatura ambiente.
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