Ginebra Sour
La Ginebra Sour es una bebida clásica preparada de ginebra, zumo de limón y almíbar de azúcar. Se caracteriza por la combinación perfecta del sabor amargo del limón, la ginebra seca y el delicado dulzor del almíbar. Es una bebida ligera y refrescante con un sabor ligeramente amargo. La Angostura utilizada en esta bebida es un vodka amargo de color rojo oscuro procedente de Trinidad y Tobago, que contiene entre 23 y 45% de alcohol. También es una especia aromática que se puede añadir hasta bebidas mixtas y platos variados.
Preparación: 5 min
Fácil
Preparación: 5 min
Fácil
Ingredientes:
- 40 g Jarabe de azúcar - CVR
- 80 g zumo de limón
- 30 g Clara de huevo de gallina
- 80 g Ginebra
- 1 g Angostura
Método de ejecución:
- Abre el recipiente. Vierte 80 gramos de ginebra. Añade 80 gramos de zumo de limón, 40 gramos de almíbar de azúcar, 30 gramos de clara de huevo, 4 gotas de Angostura. Cierra el recipiente con la tapa con el tapón colocado.
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