Whisky Sour
Whiskey Sour es una bebida clásica compuesta de whisky, zumo de limón, almíbar de azúcar y clara de huevo. Es una combinación de sabor agridulce, donde el whisky le da carácter, el zumo de limón le aporta frescura y el almíbar de azúcar suaviza el sabor. Es una bebida que sorprende tanto por su sencillez como por su complejidad de sabor. La Angostura utilizada en esta bebida es un vodka amargo de color rojo oscuro procedente de Trinidad y Tobago, que contiene entre 23 y 45% de alcohol. También es una especia aromática que se puede añadir hasta bebidas mixtas y platos variados.
Preparación: 5 min
Fácil
Preparación: 5 min
Fácil
Ingredientes:
- 40 g Jarabe de azúcar - CVR
- 80 g whisky
- 80 g zumo de limón
- 30 g Clara de huevo de gallina
- 1 g Angostura
Método de ejecución:
- Abre el recipiente. Vierte 80 gramos de whisky, 80 gramos de zumo de limón, 40 gramos de almíbar de azúcar, 30 gramos de clara de huevos y 4 gotas de Angostura. Cierra el recipiente con la tapa con el tapón colocado.
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