Puré de calabaza (mousse)
Es una base estupenda para ñoquis, panqueques o postres. Funcionará bien en pasteles de levadura, lo que le dará un color intenso. Perfecto como mousse saludable para bebés (+4 meses). Sin embargo, cuando se le agrega sal, chile o hierbas, se convierte en una deliciosa adición a los platos principales.
Preparación: 1h
Fácil
Preparación: 1h
Fácil
Ingredientes:
- 1000 g calabaza
Método de ejecución:
- Precalienta el horno a una temperatura de 180 ℃. Corta la calabaza junto con la piel (1000 gramos) en trozos más pequeños y quítale las semillas. Forra una bandeja de horno con papel de horno y esparce la calabaza uniformemente. Hornea durante unos 45 minutos hasta que la calabaza esté suave.
Descarga la aplicación Philipiak Home donde descubrirás todas las recetas para cocinar en el Cookover.
¿Cómo hacerlo?
- Escanea el código QR
- Descarga la aplicación en tu móvil
- Regístrate en la aplicación Philipiak Home y utiliza el contenido completo de recetas para cocinar en el Cookover.
