Relleno de carne para raviolis
El relleno de raviolis con carne es una versión clásica y muy popular de este plato. Se caracteriza por una carne jugosa aderezada con especias aromáticas.
Preparación: 2h 40 min
Fácil
Preparación: 2h 40 min
Fácil
Ingredientes:
- 1000 g agua
- 1 g pimienta negra
- 50 g pasta de caldo - CVR
- 750 g pierna de pavo
- 500 g estómagos de ave
- 300 g cebolla
- 100 g aceite de canola
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente la cebolla cortada en trozos pequeños. Pica durante 10 segundos con una velocidad de 10 revoluciones. Abre el recipiente y utiliza la espátula para raspar la cebolla desde los lados hasta el fondo del recipiente.
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