Pasta de calabaza
La pasta de calabaza no sólo es sabrosa, sino que también está llena de vitaminas y fibra, lo que la convierte en una opción perfecta para el menú de otoño e invierno. Esta adición tiene una consistencia cremosa y aterciopelada gracias al uso de la variedad de calabaza Hokkaido, mientras que la mantequilla de cacahuetes le da un carácter único.
Preparación: 1h
Medio
Preparación: 1h
Medio
Ingredientes:
- 30 g salsa de soja
- 200 g cebolla roja
- 50 g tomates secos
- 120 g Mantequilla de cacahuetes
- 1 g Hojuelas de chile
- 3 g sal blanca
- 50 g zumo de limón
- 1500 g calabaza
- 80 g aceite de canola
Método de ejecución:
- Precalienta el horno a una temperatura de 220°C con la función de convección.
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