Pizza - salsa de tomate clásica
Salsa para pizza perfectamente condimentada a base de passata de tomate con albahaca fresca.
Preparación: 20 min
Fácil
Preparación: 20 min
Fácil
Ingredientes:
- 4 g chiles
- 70 g aceite de oliva virgen extra
- 15 g albahaca fresca
- 180 g cebolla
- 3 g azúcar
- 8 g ajo
- 6 g sal blanca
- 700 g puré de tomate
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente 180 gramos de cebolla pelada y cortada en trozos más pequeños, 2 dientes de ajo pelados y 1/4 de guindilla (opcionalmente). Pica durante 10 segundos con una velocidad de 10 revoluciones. Utiliza la espátula para raspar el contenido desde los lados hasta el fondo del recipiente.
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