Estómagos de ganso a la manera judía
Los estómagos de ganso a la manera judía es un gulash aromático cocinado a fuego lento con abundante cebolla guisada, estómagos de ganso suaves y delicados con un toque de curry. A pesar de sus sencillos ingredientes, este plato histórico deleita con su sabor.
Preparación: 2h 40 min
Fácil
Preparación: 2h 40 min
Fácil
Ingredientes:
- 300 g agua
- 7 g mezclas de curry
- 1000 g estómagos de ganso
- 100 g Caldo y pasta de ave CVR
- 1000 g cebolla
- 50 g ajo
- 6 g sal blanca
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente 1000 gramos de cebolla pelada y picada y 10 dientes de ajo. Pica durante 15 segundos con una velocidad de 10 revoluciones.
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