Pasta de caldo de ave
Esta receta te permitirá obtener 1 kilogramo de concentrado de caldo de ave con todo el sabor. Es especialmente útil para realzar el sabor de tus sopas y salsas. Para prepararla necesitas 700 gramos de pasta de caldo Cookover.
Preparación: 2h 10 min
Medio
Preparación: 2h 10 min
Medio
Ingredientes:
- 2500 g agua
- 1 g pimienta negra
- 1 g pimienta de Jamaica
- 700 g pasta de caldo - CVR
- 1 g hojas de laurel
- 20 g sal blanca
- 2000 g alitas de pollo
Método de ejecución:
- Precalienta el horno a una temperatura de 220°C con la función grill.
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