Dutch baby pancake
El Dutch baby pancake es una tortilla horneada, esponjosa y bien leudada. Se sirve con añadidos dulces como fruta, mermelada, sirope de arce o miel. Perfecto para celebrar los desayunos del fin de semana.
Preparación: 17 min
Medio
Preparación: 17 min
Medio
Ingredientes:
- 5 g azúcar de vainilla - CVR
- 5 g azúcar en polvo CVR
- 1 g sal blanca
- 15 g mantequilla
- 180 g huevos de gallina enteros
- 90 g harina de trigo, tipo 550
- 130 g Leche común de 2% de grasa
Método de ejecución:
- Precalienta el horno a 230°C con la función de convección. Coloca la rejilla en el nivel medio del horno.
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