Humus instantáneo
Una versión rápida y fácil de preparar del hummus tradicional, una popular salsa para untar a base de garbanzos. Esta receta crea una textura de hummus sabrosa y cremosa sin tener que cocinar los garbanzos.
Preparación: 10 min
Fácil
Preparación: 10 min
Fácil
Ingredientes:
- 40 g zumo de limón
- 400 g garbanzos enlatados
- 8 g comino
- 60 g Tahini
- 150 g Aquafaba
- 5 g ajo
- 6 g sal blanca
- 60 g acaite de oliva
Método de ejecución:
- Abre el recipiente. Coloca en el recipiente 400 gramos de garbanzos escurridos, guarda el agua para usarla posteriormente, 150 gramos de acuafaba, 60 gramos de pasta de tahini, 1 diente de ajo pelado y 4 cucharadas de zumo de limón.
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