Tarta de queso esponjosa

La tarta de queso esponjosa es una tarta tradicional y deliciosa que adoran los polacos. Su rasgo característico es una consistencia ligera y esponjosa que se deshace en la boca.

Preparación: 1h 10 min

Fácil

Tarta de queso esponjosa

Preparación: 1h 10 min

Fácil

Ingredientes:

  • 100 g Crema de 30% de grasa
  • 1000 g requesón
  • 200 g azúcar
  • 200 g mantequilla
  • 80 g pudín en polvo
  • 360 g huevos de gallina enteros
  • 100 g nueces
  • 140 g leche en polvo entera
  • 200 g galletas

Método de ejecución:

  1. Coloca en el recipiente 200 gramos de galletas, 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 100 gramos de nueces. Tritura durante 45 segundos con una velocidad de 15 revoluciones. Vierte la masa preparada en un molde cuadrado de 24 cm, extiéndela uniformemente y presiona con la mano o con una cuchara. Deja en reposo.

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