Galletas americanas
Galletas con chispas de chocolate, increíblemente mantecosas y crujientes estilo comida trampa. Esta es una de esas recetas en las que no es necesario contar calorías.
Preparación: 1h 40 min
Fácil
Preparación: 1h 40 min
Fácil
Ingredientes:
- 290 g harina de trigo enriquecido para todo uso
- 300 g azúcar moreno
- 200 g chocolate amargo 60-70%
- 2 g levadura en polvo
- 1 g Bicarbonato de sodio
- 1 g sal blanca
- 200 g mantequilla
- 120 g huevos de gallina enteros
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente 300 gramos de azúcar moreno, tritura durante 20 segundos con una velocidad de 20 revoluciones. Coloca la mariposa en el recipiente, añade 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. Bate durante 2 minutos con una velocidad de 6 revoluciones y luego por otros 2 minutos con una velocidad de 10 revoluciones.
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