Chuletas de ternera
Se trata de un plato tradicional que utiliza trozos magros de ternera guisados en una salsa aromática. Este plato es popular en muchos países como Polonia, Rusia y Francia.
Preparación: 2h 20 min
Medio
Preparación: 2h 20 min
Medio
Ingredientes:
- 1700 g agua
- 6 g pimienta negra
- 1 g pimienta de Jamaica
- 70 g pasta de caldo - CVR
- 1 g hojas de laurel
- 800 g carne de vaca
- 150 g cebolla
- 12 g sal blanca
- 50 g harina de trigo, tipo 550
- 110 g aceite de canola
Método de ejecución:
- Coloca un bol sobre la tapa del recipiente. Pesa en él 800 gramos de carne vacuna. Corta en rodajas finas, divide en trozos pequeños y bate con un mortero. Sazona con una cucharadita de pimienta recién molida.
Descarga la aplicación Philipiak Home donde descubrirás todas las recetas para cocinar en el Cookover.
¿Cómo hacerlo?
- Escanea el código QR
- Descarga la aplicación en tu móvil
- Regístrate en la aplicación Philipiak Home y utiliza el contenido completo de recetas para cocinar en el Cookover.
