Ensalada caprese
La ensalada Caprese es un plato clásico de la cocina italiana, conocido y popular en todo el mundo. Se compone de ingredientes sencillos que se combinan perfectamente entre sí, creando un ligero y una refrescante combinación de sabores.
Preparación: 12 min
Fácil
Preparación: 12 min
Fácil
Ingredientes:
- 1 g pimienta negra
- 20 g vinagre balsámico
- 15 g albahaca fresca
- 240 g mozzarella
- 30 g crema balsámica
- 1 g sal blanca
- 450 g tomate
- 40 g acaite de oliva
Método de ejecución:
- Coloca un bol sobre la tapa del recipiente y pesa 240 gramos de queso mozzarella, cortado en rodajas de 0,5 cm. Deja en reposo.
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