El hormiguero
El hormiguero es un postre tradicional popular en Lituania y Podlasie. Preparado con una masa delicada, frita, hojaldrada y que se derrite en la boca.
Preparación: 30 min
Fácil
Preparación: 30 min
Fácil
Ingredientes:
- 30 g azúcar en polvo CVR
- 250 g mantequilla de cerdo
- 1 g sal blanca
- 20 g mantequilla
- 30 g amapola azul
- 45 g Pasas secas
- 10 g alcohol rectificado
- 80 g yema de huevo de gallina
- 100 g Crema de 18% de grasa
- 100 g Miel de abeja
- 250 g aceite de canola
- 300 g harina de trigo tipo 450
Método de ejecución:
- Coloca un bol sobre la tapa del recipiente. Pesa en él 250 gramos de manteca de cerdo y 250 gramos de aceite. Deja en reposo.
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