Kogel mogel - postre a base de yema de huevo
Si te apetece comer algo dulce, te ofrecemos la forma más rápida y sencilla de mejorar tu estado de ánimo: kogel-mogel.
Preparación: 8 min
Fácil
Preparación: 8 min
Fácil
Ingredientes:
- 80 g yema
- 16 g azúcar de vainilla
- 120 g azúcar
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente 120 gramos de azúcar y 16 gramos de azúcar de vainilla, muele durante 1 minuto con una velocidad de 20 revoluciones. Utiliza la espátula para raspar la mezcla desde los lados hasta el fondo del recipiente. Coloca en el recipiente 4 yemas de huevo. Bate durante 2 minutos con una velocidad de 6 revoluciones.
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