Baguette
La baguette es un símbolo de la cocina francesa y es popular en todo el mundo gracias a su sabor y textura únicos. También es uno de los elementos más reconocibles de la cultura culinaria francesa.
Preparación: 2h 15 min
Medio
Preparación: 2h 15 min
Medio
Ingredientes:
- 750 g harina de trigo enriquecido para todo uso
- 18 g sal
- 500 g agua
- 20 g levadura
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente 750 gramos de harina tipo 00 o 450, 500 gramos de agua y 20 gramos de levadura. Amasa durante 3 minutos con una velocidad de 8 revoluciones inversas.
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