Ensalada de col, zanahoria y manzana
La ensalada de col, zanahoria y manzana es el complemento perfecto para una cena casera. Su sabor agridulce también gustará a los más jóvenes gourmets de la cocina tradicional.
Preparación: 6 min
Fácil
Preparación: 6 min
Fácil
Ingredientes:
- 1 g Pimienta negra recién molida
- 30 g azúcar
- 250 g zanahoria
- 250 g manzana
- 6 g sal blanca
- 25 g zumo de limón
- 400 g col blanca
- 50 g Aceite de girasol
Método de ejecución:
- Quita las hojas exteriores de la col, lava, corta el corazón. Corta en trozos de 3 cm. Pasa al recipiente, añade 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita rasa de sal. Pica durante 15 segundos con una velocidad de 8 revoluciones. Pasa a otro envase.
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