Mayonesa
La mayonesa casera está llena de sabor y definitivamente es más saludable que las que se encuentran en las tiendas. Con base en la base a continuación, puedes crear una variedad de salsas: a base de hierbas, de ajo o con especias agregadas
Preparación: 8 min
Fácil
Preparación: 8 min
Fácil
Ingredientes:
- 30 g agua
- 1 g pimienta blanca
- 15 g mostaza de Dijon
- 25 g vinagre de vino
- 3 g azúcar
- 6 g sal blanca
- 55 g yema de huevo de gallina
- 600 g Aceite de girasol
Método de ejecución:
- Coloca un recipiente alto (preferiblemente una jarra) sobre la tapa sin tapón y pesa en él 600 gramos de aceite.
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