Pesto picante de col rizada
Kale es una de las verduras más saludables del mundo. Debido a su característico sabor ligeramente amargo, no es muy popular. Aquí tienes una receta de un delicioso pesto que hará que la col rizada sea un elemento permanente en tu nevera.
Preparación: 15 min
Fácil
Preparación: 15 min
Fácil
Ingredientes:
- 160 g aceite de oliva virgen extra
- 10 g chiles
- 100 g queso grana padano
- 200 g col rizada
- 12 g ajo
- 60 g limón
- 100 g almendras
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente 3 dientes de ajo pelados, 1 guindilla cortada en trozos más pequeños y 100 gramos de queso grana padano cortado en trozos más pequeños. Tritura durante 20 segundos con una velocidad de 20 revoluciones. Utiliza la espátula para raspar la mezcla desde los lados hasta el fondo del recipiente.
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