Sopa de verduras blanqueadas
Sopa de verduras clásica y extremadamente rápida preparada con verduras congeladas. Las verduras congeladas son un elemento valioso de nuestra dieta, especialmente en la temporada de invierno. Estas hortalizas se cosechan en el momento pico de la temporada, lo que afecta a su valor nutricional.
Preparación: 45 min
Fácil
Preparación: 45 min
Fácil
Ingredientes:
- 1000 g agua
- 1 g pimienta negra
- 90 g pasta de caldo - CVR
- 150 g Crema de 30% de grasa
- 1000 g mezcla de verduras
- 100 g cebolla
- 4 g ajo
- 60 g mantequilla
- 50 g puerro
- 15 g eneldo de jardín
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente seco 1/2 manojo pequeño de eneldo, cortado cada 3 cm. Cierra el recipiente con la tapa con el tapón colocado. Pica durante 5 segundos con una velocidad de 20 revoluciones. Coloca el contenido del recipiente en un bol y deja reposar.
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