Crema de zanahoria y coco
Esta delicada crema combina sabores nada evidentes que sorprenderán a muchos amantes de la buena cocina.
Preparación: 55 min
Fácil
Preparación: 55 min
Fácil
Ingredientes:
- 850 g agua
- 90 g pasta de caldo - CVR
- 3 g cúrcuma
- 35 g lima
- 3 g comino
- 2 g cilantro en grano
- 15 g jengibre fresco
- 3 g garam masala
- 200 g cebolla
- 12 g ajo
- 600 g zanahoria
- 400 g leche de coco
- 70 g acaite de oliva
- 150 g patata tardía
- 100 g Raiz de perejil
Método de ejecución:
- Coloca en el recipiente el ajo pelado y cortado en rodajas finas, el jengibre y la cebolla pelados y cortados en trozos más pequeños. Pica durante 10 segundos con una velocidad de 10 revoluciones.
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