Pita griega con pollo desmenuzado y queso feta
El pollo desmenuzado en pan de pita es un sándwich de comida lenta que puedes servir en el almuerzo, la cena, una reunión con amigos, llevarlo al trabajo o empacar en una canasta de picnic.
Preparación: 1h 30 min
Medio
Preparación: 1h 30 min
Medio
Ingredientes:
- 100 g agua
- 1 g hojas de laurel
- 25 g especias para pollo
- 25 g cilantro fresco
- 20 g salsa de soja
- 160 g cebolla roja
- 200 g mayonesa
- 8 g jengibre fresco
- 10 g chiles
- 200 g queso feta
- 800 g pan de pita
- 160 g lechuga romana
- 150 g cebolla
- 12 g ajo
- 50 g aceite de canola
- 1200 g Muslo de pollo
Método de ejecución:
- Corta el pollo en trozos de aproximadamente 5 cm y frótalo con condimento para pollo. Déjalo marinar durante al menos 15 minutos. Cuanto más tiempo, mejor. Es mejor si marinas el pollo el día anterior.
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