Tortilla con pollo desmenuzado
El pollo desmenuzado servido en una tortilla funcionará bien como plato principal o tentempié caliente para la cena.
Preparación: 1h 40 min
Medio
Preparación: 1h 40 min
Medio
Ingredientes:
- 150 g agua
- 1 g hojas de laurel
- 25 g especias para pollo
- 20 g salsa de soja
- 160 g cebolla roja
- 200 g mayonesa
- 8 g jengibre fresco
- 10 g chiles
- 480 g tortillas preparadas
- 80 g salsa de barbacoa
- 50 g mezcla de lechugas
- 24 g cebolla asada
- 1200 g carne de muslo de pollo
- 150 g cebolla
- 170 g pepino
- 12 g ajo
- 250 g tomate
- 50 g aceite de canola
Método de ejecución:
- Corta el pollo en trozos de unos 5 cm y frótalo con condimento para pollo. Déjalo marinar durante al menos 15 minutos. Cuanto más tiempo mejor. Es mejor si marinas el pollo el día anterior.
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